ReadyPlanet.com
dot dot dot
dot
Information
dot
bulletประวัติความเป็นมา
bulletกระบวนการผลิต
bulletความภาคภูมิใจ
bulletกลอย
bulletแผนที่ร้าน
bulletBrochure
bulletการรักษาภาวะเป็นพิษ
bulletรายชื่อผู้จัดจำหน่าย
bulletใบทะเบียนพาณิชย์
dot
Shopping Online
dot
bulletสั่งซื้อผลิตภัณฑ์
bulletแจ้งชำระเงินค่าสินค้า
dot
Travel Guide
dot
bulletพ่อขุนรามคำแหงมหาราช
bulletประวัติหลวงปู่เอม
bulletประวัติอำเภอศรีสำโรง
bulletข้อมูลอ้างอิง จ.สุโขทัย
bulletเมืองบางขลัง
bulletท่องเที่ยวสุโขทัย
bulletภาพภ่ายจังหวัดสุโขทัย
bulletภาพถ่ายประวัติศาสตร์
bulletงานลอยกระทง จ.สุโขทัย
bulletอุทยานแห่งชาติรามคำแหง
bulletอุทยานแห่งชาติศรีสัชนาลัย
bulletวนอุทยานถ้ำลม-ถ้ำวัง
bulletBangkok Airways
bulletHotels
bulletพิพิธภัณฑ์สวรรควรนายก
bulletพิพิธภัณฑ์รามคำแหง
bulletพยากรณ์อากาศ
bulletที่กิน ในจ.สุโขทัย
bulletร้านอาหารแนะนำ
bulletแผนที่ จ.สุโขทัย
bulletแผนที่ทางหลวง
dot
Photo Gallery
dot
bulleteJournal Gallery
bullet360* WHTour
bulletPbase Gallery
bulletMcGallery
dot
Administration
dot
bulletDBDMart
bulletPost Mart
bulletSCBEasy
bulletKTB Online
bulletBBL iBanking
bulletReadyPlanet
bulletTrack & Trace
bulletPostage Rates
bulletTARAD.com
bulletPaySbuy
bulletClassifiedThai
bulletShinystat
bulletจิตราบรรจุภัณฑ์
bulletSMSMKT
dot
Newsletter

dot




dot
ถั่วทอดลอนศิลป ๒๐๐ปี (ครูแจ๋ว)

ถั่วทอดลอนศิลป ๒๐๐ปี ต้นตำหรับความอร่อย ถั่วทอดลอนศิลปเริ่มต้นมาจากคุณยายสามท่านเจ้าของสูตร ซึ่งประกอบด้วยคุณยายจรูญ คุณยายจำรัส และคุณยาย บุญทวน ตระกูลมังกร ครูแจ๋ว (ประภาศรี ทองปากน้ำ)ซึ่งเป็นรุ่นหลานได้สืบสานความอร่อยให้คงอยู่มาจนถึงปัจจุบัน หลายคนอาจสงสัยว่าถั่วทอดลอนศิลป นี้มีอายุมายาว นานกว่า ๒๐๐ปีแล้วหรือเปล่า? ทำไมถั่วทอดสองร้อยปี (ถั่วทอดลอนศิลป) จึงถูกบรรจุในคำขวัญของอำเภอศรีสำโรงได้ เว็บไซต์นี้จะอธิบายข้อมูลทั้งหมดให้กับท่าน นอกจากนั้นแล้ว ท่านยังสามารถเลือกซื้อสินค้าสินค้าของเราได้จาก เมนู"สั่งซื้อผลิตภัณฑ์" ของเว็บไซต์ของเราได้อีกด้วย

dot



ประวัติความเป็นมาicon

จุดเริ่มต้นของถั่วทอดอันโด่งดัง

 

        ถั่วทอดลอนศิลป 200ปี ได้ถูกผลิตขึ้นครั้งแรก ณ ร้านที่มีชื่อว่า ลอนศิลป ใน อ.ศรีสำโรง จ.สุโขทัย โดยพี่น้องสามสาวคือ น.ส.จรูญ น.ส.จำรัส และน.ส. บุญทวน ตระกูลมังกร ซึ่งทำขนมถั่วทอดนี้เป็นงานอดิเรกเสริมรายได้ ในยามที่ว่างเว้นจากงานหลักของร้านลอนศิลป คือการเย็บเสื้อผ้า และทำผมสตรี

         ครูแจ๋ว (ประภาศรี ทองปากน้ำ) ในช่วงเวลาที่ยังเด็กอยู่ ก็ได้เข้ามาช่วยคุณป้าทั้งสามท่านทำถั่วทอด และช่วยส่งขนมตามร้านกาแฟอยู่เป็นประจำ ถั่วทอดของร้านลอนศิลป เริ่มเป็นที่รู้จักกันมากขึ้นทั้งในระดับอำเภอและจังหวัด เป็นของฝากกันอยู่เป็นประจำ

 

      



More...





รางวัลการันตีคุณภาพicon

พ.ศ. 2547 : ได้รับการคัดเลือกเป็นสินค้า 1 ตำบล 1 ผลิตภัณฑ์ (OTOP) ระดับประเทศ  4 ดาว



More...
dot
ขั้นตอนการผลิตicon

    ส่วนประกอบ :   

      ถั่วลิสง กลอย แป้งข้าวเจ้า แป้งหมี่ น้ำตาลทราย

      เกลือ กะทิ ไข่ไก่ , งาขาว

      (สูตรงาขาว)

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสม

- ทำการผสม แป้งหมี่ แป้งข้าวเจ้า และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน

- เติมเกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่ไก่ และกะทิ  

- คนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จนน้ำตาลละลายหมด

- นำส่วนผสมที่ได้ไปผ่านการกรองด้วยกระชอน ให้ได้เนื้อแป้งที่ละเอียด

- นำกลอยที่ผ่านการสับที่ได้ขนาดแล้ว (ถ้าเป็นสูตรงา ก็จะใส่งาขาว

 แทนกลอย) ผสมลงในน้ำแป้ง ก็จะได้น้ำแป้งที่พร้อมนำไปทอดต่อไป

 

 



More...
dot

ความภาคภูมิใจicon

      เดิมทีครูแจ๋วรับราชการเป็นครูสอนหนังสือ และก็ได้ทำถั่วทอดควบคู่ไปด้วย

จนวันหนึ่งครูแจ๋วได้ลาออกจากราชการและได้มาทำถั่วทอดอย่างจริงจัง ซึ่งก็ได้สร้างชื่อเสียง

ให้กับถั่วทอดลอนศิลป 200ปี ให้เป็นที่รู้จักเรื่อยมา ผ่านประสบการณ์ที่ภาคภูมิใจต่างๆมากมาย

 



More...
Copyright © 2010 All Rights Reserved.
ร้านถั่วทอดลอนศิลป ๒๐๐ปี (ครูแจ๋ว) 41/2 ม.7 ต.คลองตาล อ.ศรีสำโรง จ.สุโขทัย 64120 โทร.0-5568-1443, FAX 0-5562-8513, Email: info@launsin200.com